没有了酱油,就没有了真正的东方味道。没有了酱道文化,也就没有了中国璀璨的美食文化。酱油由酱发展而来,中华民族发明酱的历史,可以追溯到三千多年前的周朝。自有记载周朝制酱之后,周氏族人以大豆为原料、融合《周易》及《道德经》中天人合一思想的 大周酱法 就流传民间,世人称为 周酱 。在人才辈出的周氏历史中, 周酱 的酿造技艺在宋代达到了一个巅峰,成为自然纯酿流派的杰出代表。周氏族人时在泉州所创的 尧记酱铺 ,因为坚持选用上等的黄豆、严格遵循缓慢的传统四季酿造法则、恪守 品正德真 酱法自然 的古训、以出品咸香醇厚的 名尧古酱 而名闻遐迩。伴随着泉州海上丝绸之路的兴起,以德化陶瓷精装的 名尧古酱 酱油也远销海外,名扬天下。
时光荏苒,青出于蓝。今天,在历经千年古风依旧的东亚文化之都-泉州,孜孜以求的 名尧古酱 的周氏制酱后人,探真求索20余年,逐步掌握了 周酱 古典秘酿真传,依此创立了新的 尧记酱道 品牌和 尧记酱道股份有限公司 ,把传统 周酱 纯酿工艺辅以现代化的科学管理创新,研制出没有任何添加剂的尧记 零添加 系列酱油,并以 一种古法纯酿酱油的鲜酿方法 申请获得了国家发明专利证书。不仅如此,在酱油行业不断追求工业化和快速发酵的今天,尧记酱道依然秉承 品正德真 酱法自然 的周酱古训,以 真正的优质黄豆、真正的多菌种酿造、真正的老曲精酿、真正的传统四季酿造、真正的日晒夜露、真正的古老零添加发明专利、真正的纯天然营养、真正的醇厚酱香典范、真正的健康无可替代 为品质真经,酿造出普通酱油难以复制的传统健康精华。
尧记酱道以肩负传承的使命,让美味回归传统的健康自然,让酱道文化再绽新篇。
尧记酱道,东方味道。
1.工作机制:实行每周工作六天,单休。
2.住房福利:公司秉承 以人为本 理念,为员工提供免费宿舍。
3.带薪福利:公司员工享受法定节假日的带薪福利。