泉州市
经验:
学历:本科
工作内容:
1、负责组织制定、修改并审核啤酒生产工艺等技术标准
2、监督各部门做好过程质量管理,对工艺执行情况进行检查,开展工序质量评估
3、负责质量焦点问题的攻关和解决
4、负责定期开展市场走访,进行产品质量延伸管理
5、负责食品安全管理
6、新产品、新物资管理
任职资格:
大学本科及以上,食品科学与工程、生物工程、酿造类相关专业
掌握啤酒糖化、发酵、包装专业知识
2年以上啤酒品评工作经验,啤酒工艺技术管理工作经验优先
工作认真严谨,责任心强,具有较强的学习能力及良好的组织沟通能力
具备工作分析、啤酒品评技能
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